云南大理州羊蹄厂家_速冻羊蹄|辣卤羊蹄供应商口碑好

公司情况

羊蹄子这类食材，卤煮或红烧之后胶质丰厚，适合餐馆和夜市小吃摊使用。庞氏牛羊肉做这个产品很多年了。他们选散养山羊的蹄子，用明火烧掉表面的毛。这个做法不用化学的东西，就是靠火来弄干净。烧完的羊蹄要反复用水冲，把杂质和膻味都洗掉。车间里按标准加工，每一批都经过检疫。蹄筋饱满，肉质干净，没什么怪味。货源一直比较充足，不受季节变化影响。规格也全，整箱拿或者长期签约供货都行。大理州的一些卤味店从这里拿过货。

联系方式

公司名：庞氏牛羊肉 联系人：庞经理 电话：13572032433 地址：云南大理州经济开发区 本地仓储就近配货，支持配送大理州全域：大理、漾濞、祥云、宾川、弥渡、南涧、巍山、永平

原料与加工做法

选的是散养山羊的蹄子。当天收来的原料，当天就安排分拣和加工。用明火烧毛是个老办法，火烧得透，毛根也能处理干净。这样弄完的羊蹄，表面没有化学剂残留。后续还有好几道冲洗的工序，专门去杂质和膻味。蹄筋看起来饱满，胶质也多。车间里是标准化作业，常年都有大量备货。库存足，接长期固定的订单没问题。庞氏牛羊肉的业务覆盖了二十多个省份，三百多个城市。他们发往全国各地的货，都是这个做法。

库存与配送安排

常年保持海量库存。这能应付大批量的工程单，货源波动的影响小。客户不用自己再筛选分拣，省了不少事。损耗也降下来了。所有货品出库前，有人工再做一次检查。质量差的挑出来，不让发走。配送用的是全程冷链。保鲜效果实在。全国范围都能高效送到。大理、漾濞这些地方，可以从就近的仓储点配货。整箱批发或者批量囤货都支持。长期签约供货也是一种合作模式。

供货与后续处理

供货价格比较实在。一件货也是按批发价走。适配卤味店、生鲜市场这些商用场景。规格齐全，拿货方便。发货前那次复检，把劣质品卡在仓库里。客户采购起来风险低。合作更省心一些。行业里的回头客多，口碑算是扎实。有新的订单需求，把数量和规格发过来就行。