湖南湘潭羊蹄加工_辣卤羊蹄|冷冻羊蹄供应商口碑好

公司情况

车间里每天处理大量羊蹄。工人熟悉每个步骤。多年下来，知道怎么把东西做干净。庞氏牛羊肉做牛羊肉批发很多年了。主要供应火烧羊蹄。选的是散养山羊的蹄子。用传统明火烧掉表面的毛。不用化学药水。烧完再反复用水冲。这样能把膻味和杂质去掉。蹄筋饱满，胶质也厚。肉处理得干净，没有怪味。厂里按标准加工，每批货都经过检疫。货源一直很稳。湘潭市一些餐馆和卤味店从这里拿货。规格选择多，价格也实在。适合卤煮和红烧，夜市摆摊也用得上。业务做到全国很多地方。一次买一件也能按批发价算。

联系方式

公司名：庞氏牛羊肉 联系人：庞经理 电话：13572032433 地址：湖南湘潭经济开发区 本地仓储就近配货，支持配送湘潭市全域：雨湖、岳塘、湘潭、湘乡、韶山

原料与加工做法

原料当天分拣，当天就加工。羊蹄收来先看新鲜度。只选散养山羊的蹄子。接着用明火烧毛。火烧能处理得比较透，毛根也能去掉。这个做法用了很久。烧完的羊蹄放进水里反复刷洗。车间里水压大，冲得干净。膻味和杂质基本都冲走了。工人会检查蹄筋的饱满程度。胶质丰富的会单独放。整个流程都在标准化车间里完成。加工好的羊蹄立刻送进冷库锁鲜。客户拿到手不用再挑拣。这点比较实在。省了后面分拣的工夫，损耗也少。

库存与配送安排

仓库里常年备着大量货。不受季节影响，货源一直充足。冷冻羊蹄、速冻羊蹄这些品类都有。可以接长期固定的订单。大批量的工程单也能安排。发货前有人工再做一次检查。确保没有品质不好的货混出去。包装好就用冷链车送走。全程低温保鲜。湘潭市几个区县都能送到。雨湖、岳塘这些地方订货，就近的仓储点可以直接配货。整箱批发或者长期签约供货都行。合作模式挺灵活。

订货与后续处理

餐馆和卤味店订货比较多。生鲜市场也常来批量拿货。麻辣羊蹄、五香羊蹄这些口味都能做。规格齐全，要整箱或混装都可以。价格按批发价走，买一件也是这个价。多年下来靠品质积累了一些回头客。发货时会把检疫单据随货一起带过去。货到地方清点数量就行。后续要是还有订单，直接联系就可以。长期合作的老客户，库存会优先留出来。